Gratin de pain bretzel à la choucroute, tofu fumé et poireau
15 min
Veggie
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Pour 2 portions
200 g
choucroute
200 ml
lait entier
100 g
crème fouettée épaisse
100 g
pomme de terre
100 g
tofu fumé
30 g
fromage de montagne
15 g
persil, frais
2
petit pain bretzel
1
poireau
1
œuf
1
oignon rouge
1 c.à.s
beurre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 200°C (traditionnel, recommandé) ou 180°C (chaleur tournante).
3. Couper le poireau en rondelles et le laver soigneusement.