Gratin de légumes d'hiver
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
500 g
pomme de terre
200 g
chou de Bruxelles
60 g
crème fouettée épaisse
60 g
fromage de montagne
10 g
parmesan
4 g
persil, frais
2
oignon rouge
1/2 g
chou-fleur
1/4
chou de Milan
400 ml
bouillon de légumes
2 pincée(s) de
noix de muscade
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 350°F (four traditionnel, recommandé) ou 310°F (four à chaleur tournante).
3. Laver le chou-fleur et le couper en petits fleurons.