Gratin de chou et Schupfnudeln
30 min
Veggie
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Pour 4 portions
500 g
nouille allemande de pomme de terre
250 ml
crème moitié-moitié
75 g
fromage de montagne
5 g
persil, frais
1
poireau
1/2
chou de Milan
1/2
citron
300 ml
bouillon de légumes
1 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile d'olive
1 pincée(s) de
noix de muscade
1 c.à.c
paprika en poudre, doux
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Faire chauffer la moitié de l'huile d'olive à feu moyen puis faire frire les Schupfnudeln 5 - 7 min, en les retournant de temps en temps. Saler et poivrer.