Gratin de chou de Bruxelles au jambon
20 min
Pork
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Pour 2 portions
400 g
chou de Bruxelles
200 g
pomme de terre
80 g
crème fouettée épaisse
40 g
jambon, en tranches
40 g
parmesan
10 g
persil, frais
1 c.à.c
cumin, en poudre
1 l
bouillon de légumes
1/2 c.à.c
noix de muscade
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver les choux de Bruxelles et enlever grossièrement les feuilles extérieures. Entailler en croix la base pour que la cuisson soit uniforme.
3. Laver, éplucher et couper les pommes de terre en cubes.