Gratin de bœuf tex-mex pauvre en glucides, crème aigre et avocat
30 min
Beef
162295
Pour 2 portions
400 g
tomate, en dés
300 g
bœuf haché
100 g
crème aigre
50 g
cheddar
20 g
piment
10 g
concentré de tomate
1
avocat
1
ciboule
1/3
laitue iceberg
30 g
beurre
1 c.à.c
origan, séché
1 c.à.c
ail en poudre
1 c.à.c
graine de cumin
1/2 c.à.c
piment en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Faire revenir le bœuf jusqu'à ce qu'il soit bien cuit à cœur.