Goulasch de patates douces au chorizo
30 min
Pork
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Pour 2 portions
120 g
chorizo
15 g
concentré de tomate
10 g
persil, frais
2
patate douce
2
oignon jaune
2
carotte
1
poivron rouge
2 c.à.c
paprika en poudre, doux
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
poivre de Cayenne
2/3 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper la patate douce en quatre dans le sens de la longueur. Couper la patate douce en petits morceaux.
3. Éplucher la carotte, la couper en deux dans le sens de la longueur puis en fines rondelles.