Gnocchis poêlés au pesto crémeux de courgettes
25 min
Veggie
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Pour 2 portions
300 g
gnocchi
15 g
parmesan
14 g
amande
10 g
basilic, frais
1
courgette
1
citron
1
mozzarella de bufflonne
4 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver et râper grossièrement les courgettes.
3. Placer les courgettes dans une passoire au-dessus d'un saladier, puis les saupoudrer de sel. Laisser égoutter pendant quelques minutes, puis presser les courgettes pour éliminer le liquide.