Gnocchi sauce crémeuse à la sauge et chips de chou kale
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
400 g
gnocchi
300 g
chou kale
100 g
crème fouettée épaisse
10 g
parmesan
8 feuilles
sauge, fraîche
10 ml
vinaigre de vin blanc
2 c.à.s
huile d'olive
2 pincée(s) de
noix de muscade
2 pincée(s) de
flocon de piment
1 gousse(s)
ail
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Laver le chou kale, l'égoutter, retirer les feuilles de la tige et les déchirer en morceaux.
3. Mélanger le chou kale avec la moitié de l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis cuire dans la friteuse à 320 °F environ 6 - 8 min, jusqu'à ce qu'il devienne croustillant.