Gnocchi onctueux, poivrons rôtis et courgettes croustillantes
15 min
Veggie
96125
Pour 2 portions
400 g
tomate, en dés
300 g
gnocchi
150 g
poivron grillé
60 g
cheddar, râpé
50 g
mascarpone
25 g
chapelure panko
15 g
basilic, frais
15 g
concentré de tomate
1
échalote
1
courgette
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
vinaigre de vin rouge
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 360°F (four traditionnel).
3. Pendant ce temps, laver les courgettes et les couper en fines rondelles.