Gaufres au potiron, garnitures sucrées et salées

30 min

Pork

15147

Pour 2 portions

160 g
ricotta
160 g
purée de potiron
120 ml
lait entier
100 g
fruits rouges, surgelés
60 g
bacon
4 feuilles
sauge, fraîche
2
œuf
140 g
farine d'épeautre
2 pincée(s) de
sel
2 c.à.c
levure chimique
1 c.à.c
huile d'olive
1 c.à.s
sirop d'érable
1 gousse(s)
ail
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1. Vous avez tout ?

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2. Ajouter la purée de potiron, l'œuf et le lait dans un saladier et fouetter.

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3. Dans un autre saladier, mélanger la farine d'épeautre, la levure chimique et le sel. Ajouter au mélange de potiron en fouettant.