Gaufre au fromage
20 min
Veggie
24830
Pour 2 portions
100 g
tomate cerise
30 g
roquette
30 g
pignon de pin
6 g
basilic, frais
4
œuf
2
mozzarella
1/2
avocat
2 c.à.s
vinaigre balsamique
1 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
miel
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le gaufrier.
3. Dans un mixeur, réduire en purée la mozzarella et les œufs jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et liquide. Saler et poivrer.