Gâteau aux fraises et crème fouettée à la pistache

30 min

Veggie

24012

Pour 8 portions

750 g
fraise, fraîche
200 g
crème fouettée épaisse
50 ml
lait entier
50 g
pistache, non salée
3
œuf
1/2
citron
200 g
farine de blé
150 g
sucre
120 g
beurre
1 c.à.c
levure chimique
1 c.à.c
extrait de vanille
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 350°F (four traditionnel, recommandé) ou 310°F (four à chaleur tournante).

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3. Graisser un moule à tarte à charnière de ø25 cm avec un peu de beurre, puis le saupoudrer de farine et réserver.