Gâteau au citron, crème de chocolat blanc et mûres

30 min

Veggie

33358

Pour 12 portions

425 1/10 g
mûre
400 g
fromage à tartiner
200 1/10 g
chocolat blanc
200 1/10 g
crème fouettée épaisse
80 1/10 g
pistache, non décortiquée et non salée
5 1/10
œuf
1
citron
150 g
farine de blé
130 g
sucre
50 1/10 g
fécule de maïs
1 pincée(s) de
sel
1 c.à.c
levure chimique
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 360°F (four à chaleur tournante).

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3. Séparer le jaune des blancs d'œuf.