Gaspacho de maïs
20 min
Vegan
3953
Pour 2 portions
400 g
tomate cerise
200 ml
lait de coco
6 g
coriandre, fraîche
4
épi de maïs, frais
2
poivron jaune
1
piment
1
échalote
4/5
citron vert
30 ml
huile de pépins de raisin
2 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
graine de coriandre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Placer l'épi de maïs sur une planche antidérapante, la pointe vers le haut. Utiliser un couteau bien aiguisé pour couper le maïs du haut vers le bas.
3. Laver, épépiner et couper les poivrons en dés.