Gaspacho classique : tomate, poivron, concombre
15 min
Vegan
130125
Pour 2 portions
600 g
tomate
10 g
basilic, frais
2
poivron rouge
2 tranche(s)
pain de mie aux graines
1/2
oignon jaune
1/2
concombre
2 c.à.c
vinaigre balsamique blanc
2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire tremper les toasts dans un peu d'eau.
3. Laver les tomates, les poivrons et le concombre, puis les couper en gros cubes. Réserver quelques légumes pour la garniture.