Gambas sur risotto coco-citron vert

30 min

Seafood

62198

Pour 2 portions

200 ml
lait de coco
160 g
riz Arborio
160 g
gambas, crue
60 ml
vin blanc
1
échalote
1
citron vert
10 g
beurre
4 c.à.c
huile de coco
1 gousse(s)
ail
1/3 l
bouillon de légumes
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Décongeler les crevettes.

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3. Mettre le bouillon de légumes et le lait de coco dans une casserole et faire chauffer.