Galettes de pommes de terre, sauce au yaourt et aux herbes
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
300 g
asperge blanche
200 g
galette de pomme de terre
100 g
fromage à tartiner / fromage blanc
60 g
yaourt, nature
10 g
ciboulette, fraîche
4 g
persil, frais
1
citron
1
ciboule
1/2 bouquet(s)
radis
3 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
miel
1 c.à.s
moutarde
1 c.à.c
bouillon de légumes en granulés
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher les asperges puis les couper en diagonale.
3. Plonger les asperges dans l'eau bouillante et laisser mijoter 7 - 8 min à feu moyen.