Galettes de pommes de terre et compote aux pommes maison.
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
600 g
pomme de terre
60 ml
jus de pomme
2
pomme
1
oignon jaune
1
œuf
1/2
citron
30 g
farine de blé
2
anis étoilé
2 c.à.s
huile d'olive
1
bâton de cannelle
1 c.à.c
sucre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper la pomme en petits dés.
3. Laver soigneusement le citron à l'eau chaude, prélever le zeste et extraire le jus.