Galettes de nouilles et de légumes
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
120 g
nouille mie
45 ml
mayonnaise
4 g
basilic, frais
1
échalote
1
courgette
1
carotte
1
œuf
1
citron vert
50 g
farine tous usages
3 c.à.c
sauce thaï pimentée (Sriracha)
2 c.à.s
sauce soja
2 c.à.c
huile de sésame
2 c.à.s
huile végétale
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Laver et râper grossièrement les courgettes.
3. Verser les courgettes râpées dans une passoire. Mélanger avec du sel et laisser égoutter 5 - 10 min, puis les presser pour enlever autant d'humidité que possible.