Galettes de lentilles et sauce au fromage blanc

30 min

Veggie

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Pour 2 portions

300 g
lentilles, en conserve
200 g
fromage blanc, allégé
100 g
champignon de Paris
10 g
persil, frais
1
oignon jaune
1
ciboule
60 g
farine de blé complet
20 ml
eau
1 c.à.c
moutarde
1 c.à.c
paprika fumé en poudre
1 c.à.c
assaisonnement à l'italienne, sec
1 c.à.s
crème de balsamique
1 c.à.s
huile végétale
sel
poivre
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1. Vous avez tout ?

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2. Nettoyer les champignons et les couper en petits morceaux.

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3. Éplucher et couper l'oignon grossièrement.