Galettes de courgettes, sauce au yaourt, à la feta et à la menthe
30 min
Veggie
240214
Pour 2 portions
100 g
yaourt grec
40 g
feta
10 g
menthe, fraîche
3
courgette
1
œuf
1
ciboule
1/4
citron
60 g
farine de blé
2 c.à.s
huile végétale
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver et râper grossièrement les courgettes.
3. Les placer dans une passoire, saler et laisser reposer 10 min jusqu'à ce que le sel ait extrait l'eau des courgettes.