Galettes de courgette, houmous et salade
30 min
Veggie
19771
Pour 2 portions
120 g
houmous
40 g
mesclun
20 g
persil, frais
3
courgette
2
ciboule
1
œuf
1/2
citron
80 g
farine de blé
4 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver et râper grossièrement les courgettes.
3. Mettre les courgettes dans une passoire, saupoudrer de sel, mélanger et réserver.