Galette rhubarbe-fraise
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
200 g
fraise, fraîche
100 g
rhubarbe
6 g
menthe, fraîche
1/2
citron
1/4
œuf
100 g
farine de blé
50 g
beurre
3 c.à.s
sucre
1 c.à.s
fécule de maïs
sel
1. Vous avez tout ?
2. Pour la pâte, mélanger la farine, le sel et un tiers du sucre.
3. Incorporer les cubes de beurre froid. Continuer jusqu'à ce qu'ils se réduisent à la taille d'un petit pois.