Galette de légumes printaniers, mascarpone aux fines herbes

10 min

Veggie

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Pour 4 portions

280 g
pâte à tarte
180 g
mascarpone
100 g
asperge verte
70 g
pomme de terre nouvelle
2 brin(s)
thym, frais
1
œuf
1/2
citron
1/3 bouquet(s)
radis
1 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile d'olive
sel
poivre
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé).

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3. Éplucher et râper l'ail.