Frittata aux courgettes

20 min

Veggie

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Pour 3 portions

200 g
skyr
100 ml
lait entier
80 g
cheddar
10 g
ciboulette, fraîche
6
œuf
2
courgette
1
échalote
2 c.à.s
huile d'olive
sel
poivre
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1. Vous avez tout ?

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2. Laver et râper grossièrement les courgettes.

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3. Mettre les courgettes dans une passoire, les saler légèrement puis les laisser s'égoutter.