Frites de potimarron à la friteuse sans huile et aïoli au citron
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
30 ml
mayonnaise
1/2
potimarron
1/2
citron
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
2 pincée(s) de
curcuma
1 c.à.c
paprika en poudre, doux
1 c.à.s
fécule de maïs
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Laver le potimarron, retirer les graines puis le couper en fines tranches ou en bâtonnets.
3. Éplucher et râper l'ail.