Frites de patates douce et sauce à l'avocat
30 min
Veggie
39983
Pour 2 portions
80 g
crème fraîche
40 g
polenta
3
patate douce
1
avocat
2 c.à.c
moutarde
2 c.à.c
sauce soja
2 c.à.s
huile d'olive
1/2 c.à.c
sucre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 350°F (four traditionnel, recommandé) ou 310°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher les patates douces et les couper en bâtonnets.