Fraises et amandes à la feta sous lit de gnocchi

20 min

Veggie

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Pour 2 portions

400 g
fraise, fraîche
240 g
gnocchi
100 g
feta
60 g
noix de cajou, non salées
30 g
basilic, frais
20 g
amande, effilée
10 g
beurre
3 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
vinaigre de cidre
2 c.à.c
moutarde douce
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Laver le basilic et le laisser sécher.

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3. Passer au mixeur le basilic, les noix de cajou, l'huile d'olive et la plupart de la feta, jusqu'à obtenir une consistance lisse. Saler et poivrer.