Fournée de spaetzle au butternut
20 min
Veggie
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Pour 4 portions
400 g
spaetzle aux œufs frais
100 g
crème fouettée épaisse
100 g
cheddar, râpé
20 g
cèpe, séché
10 feuilles
sauge, fraîche
2
oignon jaune
1
courge butternut
200 ml
bouillon de légumes
4 c.à.s
huile d'olive
4 c.à.s
sauce soja
2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Dans un saladier, mélanger les cèpes séchés, la sauce soja et le bouillon de légumes tiède. Réserver.
3. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).