Fournée de patates à la harissa, épinards et crème aigre

10 min

Veggie

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Pour 2 portions

700 g
pomme de terre ratte
250 g
fromage blanc, allégé
60 g
jeune pousse d'épinard
30 g
harissa
1
carotte
3 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
eau
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 440°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).

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3. Laver les pommes de terre, les éponger puis les couper en tranches.