Fournée de courge butternut et pois chiches épicés à l'érable
30 min
Veggie
28670
Pour 2 portions
260 g
pois chiches, en conserve
20 g
aneth, frais
20 g
menthe, fraîche
10 g
graine de sésame
2
échalote
1
courge butternut
1
piment
2/3
burrata
60 ml
sirop d'érable
3 c.à.s
huile d'olive
2 1/2 c.à.c
garam masala
1/2 c.à.c
vinaigre de vin blanc
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher la courge butternut puis la couper en deux et l'épépiner avant de la couper en cubes de 2,5 cm.