Filets de tofu en croûte de noix de pécan, sauce au yaourt
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
340 g
tofu fumé
100 g
yaourt, nature
40 g
noix de pécan
30 g
chapelure
10 g
basilic, frais
1/2
concombre
1/2
citron
60 ml
eau
4 c.à.s
fécule de maïs
3 c.à.s
huile de tournesol
2 c.à.c
ail en poudre
1 c.à.s
paprika fumé en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver le concombre, le râper grossièrement et l'égoutter dans une passoire.
3. Couper le citron en deux et extraire le jus.