Fettuccine au beurre noisette, rubans de carottes, noisettes et sauge
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
110 g
fettuccine
60 g
parmesan
60 g
noisette, entière
20 ml
jus de citron
20 feuilles
sauge, fraîche
4
carotte
1
échalote
30 g
beurre
2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Réserver un peu de l'eau cuisson au moment d'égoutter.
3. Laver, éplucher puis découper les carottes en rubans à l'aide d'un épluche-légumes.