Fettuccine Alfredo aux choux de Bruxelles caramélisés

30 min

Vegan

96466

Pour 2 portions

300 g
chou de Bruxelles
200 ml
crème cuisine à l'avoine
160 g
fettuccine
30 g
paillette de levure de bière
15 g
noix de pécan
15 g
beurre végan
6 brin(s)
thym, frais
1/2
oignon jaune
2 pincée(s) de
noix de muscade
2 c.à.c
sirop d'érable
1 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
flocon de piment
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).

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3. Laver les choux de Bruxelles, les nettoyer et les couper en deux.