Falafels et quartiers de patate douce rôtis au four, sauce tzatziki
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
200 g
pois chiches, en conserve
160 g
yaourt grec
60 g
chapelure panko
15 g
persil, frais
15 g
aneth, frais
1 1/3
patate douce
1/2
citron
1/2
concombre
1/2
oignon jaune
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
cumin, en poudre
1 c.à.c
paprika fumé en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher la patate douce et la couper en quartiers.
3. Disposer les patates douces sur une plaque à pâtisserie et les mélanger avec l'huile d'olive et le paprika fumé. Assaisonner avec du sel et du poivre.