Escalope en croûte d'amandes et spaghetti de courgette
30 min
Pork
5057
Pour 2 portions
500 ml
limonade aux herbes
240 g
côtelette de porc sans os
30 g
amande, en poudre
30 g
chapelure
2
courgette
1/2
citron
1/2
œuf
30 g
farine de blé
4 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Pendant ce temps, laver les courgettes et les couper en spaghetti à l'aide d'une trancheuse en spirale. Autrement, couper les courgettes en fines lanières à l'aide d'un épluche-légumes.
3. Placer la viande entre deux couches de film alimentaire et l'écraser jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur d'environ 0,5 cm.