Émincé de bœuf sur pâtes aux poireaux
15 min
Beef
150750
Pour 2 portions
250 g
bœuf haché
200 g
orecchiette
1
poireau
2 c.à.s
huile d'olive
1/2 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Couper le poireau en deux dans le sens de la longueur, le laver soigneusement et l'émincer.
3. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Faire cuire le bœuf haché 5 min jusqu'à ce qu'il devienne friable.