Effiloché de champignons rôtis sésame-teriyaki et nouilles sautées
30 min
Vegan
54449
Pour 2 portions
300 g
pleurote du panicaut
120 g
nouille mie
45 ml
sauce teriyaki au sésame grillé
5 g
graine de sésame
4 g
gingembre
1
ciboule
2 c.à.s
huile d'arachide
2 gousse(s)
ail
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver puis sécher les pleurotes du panicaut avant de les déchiqueter avec une fourchette.
3. Frotter les champignons avec une généreuse pincée de sel puis les réserver et laisser égoutter 10 min. Presser ensuite les champignons pour en retirer l'excès d'humidité avant de les éponger.