Dense bean salad
30 min
Veggie
75950
Pour 2 portions
280 g
haricot cannellini, en conserve
120 g
pois chiches, en conserve
120 g
feta
80 g
épinard, frais
40 g
graine de courge
1/2
oignon rouge
1/2
poire
1/4
courge butternut
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
vinaigre de vin blanc
2 c.à.c
moutarde
2 c.à.c
miel
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher la courge, la couper en deux, l'épépiner et la couper en petits morceaux.
3. Enduire le butternut d'huile d'olive, saler puis rôtir dans la friteuse à air à 390°F environ 20 min. Sinon, mettre au four préchauffé à 390°F (chaleur tournante) 20 - 25 min. Laisser refroidir.