Dahl de pois chiches au yaourt et noix de cajou
25 min
Vegan
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Pour 2 portions
330 g
pois chiches, en conserve
120 g
yaourt végan à la noix de coco
70 g
lentille corail
70 g
riz basmati
25 g
noix de cajou, non salées
15 g
gingembre
15 g
coriandre, fraîche
1
oignon jaune
400 ml
eau
3 c.à.c
curcuma
2 c.à.c
coriandre, en poudre
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
flocon de piment
1 c.à.s
huile de coco
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Pendant ce temps, éplucher et râper le gingembre.