Dahl de lentilles jaune aux carottes rôties
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
100 g
yaourt végan à la noix de coco
80 g
lentille jaune
15 g
gingembre
15 g
pâte de curry jaune
10 g
coriandre, fraîche
5 g
graine de sésame
3
carotte
1
oignon jaune
1
citron vert
600 ml
bouillon de légumes
2 c.à.c
cumin, en poudre
2 c.à.s
huile de sésame, grillé
1 c.à.s
sirop d'érable
1 c.à.s
sauce soja
1 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
gingembre, en poudre
1/2 c.à.c
coriandre, en poudre
1/4 c.à.c
poivre blanc
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher les carottes avant de les couper en diagonale en rondelles épaisses.