Curry one-pot de quinoa, tomates et noix de coco
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
200 g
quinoa
200 ml
lait de coco
150 g
haricot vert
100 g
sauce tomate
80 g
petit pois, surgelé
60 g
pâte de curry rouge
15 g
gingembre
10 g
coriandre, fraîche
1/2
oignon jaune
1/2
courgette
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile de coco
1/2 l
bouillon de légumes
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Éplucher et hacher l'ail.