Curry indien de poisson, chou-fleur et noix de coco
25 min
Fish
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Pour 2 portions
400 ml
lait de coco
220 g
filet de haddock
30 g
pâte de curry jaune
10 g
coriandre, fraîche
1
oignon jaune
1
citron vert
1/2
chou-fleur
2
feuille de laurier
2
bâton de cannelle
2
gousse de cardamome
2 c.à.s
huile de coco
1 c.à.c
curcuma
1
piment, séché
1. Vous avez tout ?
2. Laver le chou-fleur et le couper en petits fleurons.
3. Éplucher l'oignon, le couper en deux puis en demi-rondelles.