Curry facile potiron-cacahuète
30 min
Vegan
105305
Pour 2 portions
200 ml
lait de coco
120 g
riz basmati
30 g
beurre de cacahuètes
8 g
concentré de tomate
6 g
gingembre
5 g
coriandre, fraîche
5 g
pâte de curry rouge
1/2
citron vert
1/2
potimarron
1/2
poivron rouge
1/2
grenade
100 ml
bouillon de légumes
1 c.à.s
huile de coco
1 c.à.c
curry en poudre
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver le potiron, l'épépiner et le couper en dés.
3. Laver et couper le poivron en gros morceaux.