Curry facile aux haricots rouges
30 min
Vegan
98892
Pour 2 portions
400 g
haricot rouge, en conserve
200 ml
lait de coco
200 g
tomate
100 g
riz basmati
5 g
coriandre, fraîche
5 g
gingembre
1
oignon jaune
1/2
citron vert
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
2 c.à.c
curry en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Pendant ce temps, éplucher l'oignon puis le couper en dés.