Curry de pommes de terre et halloumi croustillant
15 min
Veggie
28220
Pour 2 portions
600 g
pomme de terre
180 g
halloumi
150 ml
lait de coco
30 g
concentré de tomate
20 g
gingembre
10 g
pâte de curry jaune
1
oignon jaune
1
citron vert
1/3
brocoli
300 ml
eau
1 1/2 c.à.c
huile végétale
1/2 c.à.c
paprika fumé en poudre
1/2 c.à.c
ail en poudre
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Laver et éplucher les pommes de terre, puis les couper en cubes de 1,5 x 1,5 cm.
3. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.