Curry de lentilles corail
25 min
Vegan
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Pour 2 portions
200 ml
lait de coco
160 g
lentille corail
150 g
jeune pousse d'épinard
100 g
pain turc
10 g
gingembre
1
oignon jaune
1/2
piment
300 ml
bouillon de légumes
2
anis étoilé
2 c.à.c
graine de coriandre
2 c.à.c
curry en poudre
2
gousse de cardamome
1 c.à.c
graine de cumin
1 c.à.s
huile de coco
1 c.à.c
curcuma
1 gousse(s)
ail
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Éplucher et hacher finement l'ail.