Curry de choux-fleur, petits pois et riz
25 min
Vegan
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Pour 2 portions
300 ml
lait de coco
150 g
riz basmati
150 g
petit pois, surgelé
10 g
persil, frais
1
oignon jaune
1/2
citron
1/2
chou-fleur
2 c.à.c
curry en poudre
2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Porter l'eau à ébullition et faire cuire le riz selon les instructions de l'emballage.
3. Éplucher l'oignon, le couper en deux puis en demi-rondelles.