Curry de chou-fleur à la noix de coco
25 min
Vegan
2307
Pour 2 portions
300 ml
lait de coco
30 g
concentré de tomate
10 g
coriandre, fraîche
2
échalote
2/3
chou-fleur
30 ml
huile de coco
10 ml
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1 c.à.c
garam masala
1/2 c.à.c
gingembre, en poudre
1/2 c.à.c
curcuma
1/2 c.à.c
piment en poudre
1/4 c.à.c
poivre de Cayenne
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper l'échalote en petits dés.
3. Éplucher et hacher l'ail.