Cupcakes façon carrot cake
40 min
Veggie
22502
Pour 7 portions
280 g
fromage à tartiner
99 1/3 g
sucre glace
89 2/3 g
compote de pommes
59 1/2 g
noix
39 4/5 g
noix de coco, râpée
3
œuf
1 3/4
carotte
250 g
farine de blé
199 1/2 g
sucre, brut
159 2/3 ml
huile végétale
80 1/2 g
beurre
1 c.à.c
levure chimique
1 c.à.c
cannelle, en poudre
1 c.à.c
extrait de vanille
1/2 c.à.c
gingembre, en poudre
1/2 c.à.c
bicarbonate de soude
sel
1. Vous avez tout ?
2. Pour réaliser le glaçage, faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Le faire cuire jusqu'à ce qu'il devienne brun, en faisant attention à ne pas le laisser brûler.
3. Dès que le beurre sent la noisette, retirer la casserole du feu et laisser refroidir pendant 10 min. Puis, transférer dans un bol et laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 1 heure.